Das Weingut Gaufer bewirtschaftet 5 ha Rebläche in der Lage
Ingelfinger Hoher Berg und ca. 2 ha in der Lage Niedernhaller Engweg,
davon 75 ar als Terrassenweinberge. Diese typischen steilen,
skelettreichen Muschelkalkhänge begünstigen den Anbau von ausgereiften,
reintönigen Aromen und bringen bodenständige, kräftige Rotweine ebenso
wie ausdruckstarke und duftige Weißweine hervor.
Sortenspiegel: Müller-Thurgau, Portugieser, Riesling, Silvaner,
Spätburgunder, Schwarzriesling, Trollinger, Weißburgunder, Grauburgunder, Zweigelt, Cabernet Dorsa, Dornfelder, Lemberger.
Besonderheiten: Blauer Zweigelt. Weinfest an der Zarge.
Weinbau seit 1535
Mitglied bei: Württemberger Weingüter e. V.
Weinproben, Weinseminare, Hoffeste
