Weinparadies Hohenlohe

38 | Besen-Wirtin Regina Weihbrecht war eine der ersten Weinerlebnisführerinnen in Württemberg: Klar, man kann das Weinparadies Hohenlohe auf eigene Faust erkunden. An attraktiven Zielen mangelt es nicht. Geselliger wird’s, gemeinsam mit anderen auf Entdeckung zu gehen. Zum Beispiel bei einer Wein-Erlebnis-Tour mit einer zertifi- zierten Württemberger Weinerlebnisführerin. 128 Frauen und Männer wurden bisher ausgebildet. Eine von neun Weiner- lebnisführerinnen in Hohenlohe ist Regina Weihbrecht aus Schwabbach. Mit ihr haben wir uns über ihre Ausbildung, ihr Verhältnis zum Wein und ihre Touren unterhalten. Warum haben Sie die Ausbildung gemacht? Regina Weihbrecht: Als 2007 an der Weinbauschule in Weinsberg die Ausbildung angeboten wurde, war ich sofort Feuer und Flamme. Wir haben so eine wunderschöne Land- schaft und so himmlische Weine, das ist einfach der Geheim- tipp. Außerdem wollte ich mein Grundwissen über Weinbau, Kellerwirtschaft, Sensorik, Ökologie, Flora, Fauna und Geolo- gie erweitern, um es fachlich kompetent an die Gäste wei- terzugeben. Im Juli 2008 habe ich dann die staatliche Prüfung als Weinerlebnisführerin in Württemberg abgelegt. Das war der allererste Kurs, darauf bin ich besonders stolz. Was bedeutet Ihnen das Thema Wein? Weihbrecht: Wein ist Lebensqualität und Genuss, aber auch Tradition und unser wertvollstes Kulturgut. Wenn man so aufgewachsen ist wie ich, gehört der Wein zum Leben dazu. Ohne Weinberge wäre Hohenlohe nur halb so schön. Jetzt mal ganz konkret: Wer sind denn Ihre Gäste? Weihbrecht: Mittlerweile haben wir Gäste aus ganz Deutsch- land durch Hohenlohe geführt. Auch Chinesen, Italiener, Ungarn, Engländer und Franzosen waren schon dabei. Der Älteste war 92 Jahre alt und konnte gar nicht genug über den Wein erfahren und probieren. Sehr erfreulich ist, dass immer mehr junge Menschen mitmachen. So kann unsere Weintradi- tion an die nächste Generation weitergegeben werden. Worin unterscheidet sich eine Weinerlebnistour von einer her- kömmlichen Weinprobe? Weihbrecht: Weinproben finden meist drinnen statt. Bei einer Weinerlebnistour erlebt man draußen die Natur und in den Weinbergen kann man regelrecht schmecken, wieviel Arbeit, Herzblut und Liebe in jeder Flasche Wein schlummert. Was macht für Sie eine gute Weinerlebnistour aus? Weihbrecht: Das hoffentlich unvergessliche Zusammenspiel von Fachinfos, sensorisichen Geschmackserlebnissen und humorvoller Unterhaltung. Wie läuft denn so eine Weinerlebnistour bei Ihnen ab? Weihbrecht: Zur Begrüßung gibt es Sekt, ein paar Worte zu Betrieb, Familie und Ablauf der Tour. Dann wandern oder fahren wir mit dem Pferdeplanwagen einen Rundweg durchs Himmelreich, wie unsere Weinberglage heißt. An verschie- denen Stationen, die mein Mann sehr dekorativ gestaltet, gibt es dann bestimmte Themen zum Wein und zu Hohenlo- he. Dabei werden hochwertige Weine verkostet und kleine Leckereien serviert. Obendrauf gibt es noch einige Überra- schungen. Danach können die Gäste das Erlebnis in unserer Weinstube ausklingen lassen und noch mehr aus Küche und Keller probieren. Ihre Devise ist „a bissle fachlich, a bissle lustig“ – können Sie das mal genauer erläutern? Weihbrecht: Für mich ist es sehr wichtig, auf die Gäste einzugehen. Ich erzähle auch gerne Gschichtlich und auch ein schöner Weinspruch gehört unbedingt dazu. Wenn es zu fachlich wird, braucht es mal wieder etwas Lustiges zwi- schendurch zum Auflockern. Dieser Wechsel von Fachlichkeit, Unterhaltung und Humor macht die Touren kurzweilig und interessant. Wichtig ist, dass man sich selbst treu bleibt. Letzt- endlich geht es um Emotionen und Authentizität. Wie wirkt sich denn der Wein auf die Stimmung aus? Weihbrecht: Die Stimmung ist immer sehr gut. Ganz nach dem Motto: Wir können auch ohne Alkohol lustig sein, aber wir gehen lieber auf Nummer sicher. Natürlich spielt der Wein die Hauptrolle. Manchmal wird etwas mehr, dann wieder weniger getrunken. Bis jetzt habe ich immer alle gut vom Himmelreich zurückgebracht. Kann man eine Weinerlebnisführung nur als Gruppe oder auch als Einzelperson buchen? Weihbrecht: Meine Touren sowie andere Weinerlebnisführer kann man per E-mail oder telefonisch buchen. Dazu können sich kleinere Gruppen, aber auch Einzelpersonen anmelden. Ü Weitere Infos: www.weinerlebnistour.de > we inparadi es Hohenlohe i We inerlebni s - führer Zert i f i z i erte Württemberger We inerlebni sführer für himmlische Weine Feuer und Flamme Ü Karin Schwab Weingut Heinz J. Schwab Dimbach, Wassergasse 4 74626 Bretzfeld Telefon 07946 1418 www.schwab-wein.de Führungen in deutsch. Weinerlebniswanderung – Auf den Spuren des Winzers. Keine festen Termine, nach Absprache jederzeit möglich. Ü Alexandra Siller Weingut Schneckenhof Geddelsbach, Untere Brettachtalstr. 7 74626 Bretzfeld Telefon 07945 2292 www.weingut-schneckenhof.de Führungen in deutsch und englisch. Ü Regina Weihbrecht Weingut Weihbrecht Schwabbach, Hauptstr. 20 74626 Bretzfeld Telefon 07946 2788 www.weingut-weihbrecht.de Führungen in deutsch und englisch. Weinerlebnistouren „Einmal Himmel- reich und zurück!“ und „Mit 2 PS durchs Himmelreich!“. Ü Renate Gysin Muthofer Str. 1. 74670 Forchtenberg Telefon 07947 941388 ugysin@aol.com Führungen in deutsch. „Weinbau im Kochertal“ und „Hohenloher Gschichdlich“. Ü Grit Seber-Kraft Nitzenhausen, Deutschordenstr. 18 74653 Künzelsau Telefon 07905 9407069 www.weinreben-erleben.de Führungen in deutsch und englisch. Stein und Wein: Spaziergang durch die Altstadt und Muschkalkweinberge, einmal jährlich öffentliche Tour „Feuer und Wein“. Ü Gabriele Steiner Michelbacher Str. 18, 74632 Neuenstein Telefon 07942 8668 weinstein.er@web.de Führungen in deutsch. Ü Helmut Feldmeyer Weiler, 74182 Obersulm helmutfeldmeyer@gmx.de Führungen in deutsch. Ü Beate Vollert Mühlstr. 13, 74182 Obersulm Telefon 07134 14493 Führungen in deutsch Biologisch, PIWIs – schon probiert? Dem Winzer über die Schulter schauen. Ü Sibylle Haug Weingut Hirth Willsbach, Rebhof 1 74182 Obersulm Telefon 173 1890707 www.weinguthirth.de Führungen in deutsch Charakterweine im ökologischen Wein- berg, Weinspaziergang. Ü Nicole Dieroff Weinhof Dieroff, Michelbach am Wald, Brunnengasse 17/3 74613 Öhringen Telefon 07941 65148 www.weinhof-dieroff.de Führungen in deutsch, Wengertersafari. Ü Carola Geiger-Kaiser Linckestraße 23, 74629 Pfedelbach Telefon 07941 7497 carola.geiger-kaiser@arcor.de Führungen in deutsch. Ü Martin Schluchter Weinbau – Weinstube Baierbach, Ruländerweg 3 74629 Pfedelbach Tel. 07941 33894 www.schluchters-weinstube.de Führungen in deutsch. Planwagenrundfahrten, Busbegleitung, Tagesprogramme (Essen – Tour – Kaffee und Kuchen). Ü Gudrun Ungerer Weingut Ungerer Renzen, Harsberger Str. 15 74629 Pfedelbach Telefon 07949 940690 www.weingut-ungerer.de Führungen in deutsch. Individuelle Weinspaziergänge durch die Weinberge mit Weinverkostung. Ü Barbara Dietz Windischenbach, Pfedelbacher Str. 15 74629 Pfedelbach Telefon 07941 36073 www.obstbau-dietz.de Führungen in deutsch. Destillattouren. Die Burgunder – einer Familie auf der Spur, Geistreich in Pfedelbach – unter- wegs auf dem Destillatwanderweg. Bild: In der Gruppe macht das Erlebnis Wein noch mal so viel Spaß. Vor allem wenn es erst raus in die Weinberge und hinterher dann zum Probieren geht. Bilder links: Weinerlebnisführerin Regina Weihbrecht in Aktion: Mit viel Herzblut, Leidenschaft und Humor bringt sie den Gästen ihrer Weinerlebnistouren im Siebeneicher Himmelreich das Thema Wein nahe. Wer – wie sie – selbst vom Wein begeistert ist, der kann auch andere be- geistern: vom Wein, den Weinbergen, von der idyllischen Hohenloher Landschaft und von der gesamten Genießerregion. 39 |