Entdecke die heimische "Grünkraft": Eine genussvolle Wanderung zu essbaren Heilpflanzen am Wegesrand.
Das Heilpflanzenjahr steht noch ganz am Anfang, und trotzdem wirst du überrascht sein, was sich bereits am Wegesrand, auf Wiesen und an Mauern zeigt.
Du lernst, wie die ersten Wildpflanzen als köstliche Ergänzung für den Speiseteller oder als kleine Hausapotheke genutzt werden können. Wirkung, Verwendbarkeit und Geschmack der vermeintlichen „Unkräuter“ öffnen dir eine neue Perspektive auf ihre Grünkraft. Das Wort „Unkraut“ wird bald zum Unwort. Am Ende der Wanderung kannst du die gesammelten grünen "Neune" gemeinsam im Suppenteller genießen.
