Auf dem landwirtschaftlichen Familienbetrieb gibt es Mastschweine, Ackerbau, Weinbau und Direktvermarktung.
Regional und saisonal stehen im Vordergrund. Für die hausgemachten Produkte wie Gsälz, Chutneys oder Sirups werden Früchte, Blüten, Kräuter und Gemüse aus dem eigenem Garten, von Freunden und bekannten Bauernhöfen verwendet.
Es werden immer nur kleine Mengen produziert, damit der Charakter des Hausgemachten nicht verloren geht.
Die Wurstprodukte werden von einem befreundeten Metzgereibetrieb produziert und stammen von den Mastschweinen.
Die Öle werden ebenfalls aus selbst angebauten sowie regional zugekauften Saaten in der hofeigenen Ölmühle kalt gepresst.
Auch die Lohnpressung deiner Walnüsse ist möglich.
Alle Produkte erhältst du „ab Hof“ im 24/7 Hoflädle, auf Bestellung, auf regionalen Märkten, im Onlineshop und bei Wiederverkäufern in der Region.
