Die Schätze der Streuobstwiese in einer einzigartig veredelten Vielfalt. Traditionelle Herstellung und schonende ganzheitliche Verarbeitung. Regionale und überregionale Früchte und Gewürze werden zu einem regionalen Produkte-Schaufenster. Jagsttal-Idylle pur.
Produkte: Hochwertige Schaumweine aus regionalen
Früchten. Quitte, Birne und Apfel handwerklich mittels traditioneller
Flaschengärung ausgebaut. Große Auswahl an Fruchtseccos (auch
alkoholfrei)
Selbstgemachtes: Balsamico-Essige aus Quitte, Birne,
Apfel und Kirsche; sortenreine Destillate von der Streuobstwiese, Gin,
Senfmanufaktur, Fruchtaufstriche, Fleisch- und Wurstvermarktung aus
eigener artgerechter Auslaufhaltung.
Besonderheiten: Erzeugerschrank, Aktiv erleben:
ganzjährige Gruppen-Verkostungen (bis max. 50 Personen),
Themen-Führungen (Archäologiegarten, Schätze der Streuobstwiese)
