In Hohenlohe zeichnen sich die Weißweine durch eine besondere Fruchtigkeit aus. Zu den Hauptrebsorten der Weinkellerei zählen der weiße Riesling und die beiden Rotweinsorten Trollinger und Lemberger. Weitere, für Württemberg typische Rebsorten, werden ebenfalls bei uns angebaut. Die Weine werden unter dem Namen Fürstenfass vermarktet.
Besonderheiten: Hoher Prädikatsweinanteil, Sekt, Barrique und andere Holzfassweine. Betriebsbesichtigungen auf Anfrage.