Seit über hundert Jahren sind die dampfenden Töpfe des Landgasthofs Bürgerstüble in Büchelberg in Familienhand. Auf die Teller kommt traditionelle schwäbische Küche. Neben Gerichten wie Zwiebelrostbraten, Schweinelendchen und Käsespätzle, werden auch saisonale Spezialitäten serviert. Dabei legen die Köche stets Wert auf Handarbeit und frisch zubereitete Gerichte.
Wer nicht nur das Essen genießen möchte, sondern auch die idyllische Atmosphäre in und rund um Büchelberg, kann in einem der vier preisgünstigen Gästezimmer des Hauses Ruhe finden. Aktive können sich auf den Wanderwegen in der direkten Umgebung des Restaurants auspowern.
Ausstattung des Gasthofs:
Nicht nur bei der Zubereitung von Speisen wird auf innerfamiliäre Handarbeit gesetzt: Auch in den Gasträumen laden selbst gemachte Blumengestecke, Tischdekoration und das gemütliche Ambiente zum Verweilen ein. Das Bürgerstüble bietet insgesamt für etwa 70 Personen Platz und verfügt über ein Nebenzimmer sowie einen Wintergarten, der den Gästen bei gutem Wetter einen Blick auf den Sonnenuntergang ermöglicht.
Bekannt ist das Bürgerstüble für seine traditionelle schwäbische Küche. Am Wochenende werden auf einer wechselnden Karte saisonale Spezialitäten und wechselnde Fischgerichte angeboten. Auch verschiedene Dessertkreationen wie Lavendelpannacotta oder selbst gemachtes Quitteneis finden hier ihren Platz. Die Gäste kommen vor allem wegen der stetigen Qualität des zubereiteten Fleisches, der selbst gemachten Soßen und der frischen Zutaten immer wieder gerne zum Essen ins Bürgerstüble.
